III JORNADAS MICOLÓGICAS CARDEÑA 2014

Este pasado fin de semana celebramos en Cardeña las III Jornadas Micológicas 2014 en el Complejo Rural Venta del Charco, organizadas por el Ayuntamiento de Cardeña, en colaboración con la Diputación de Córdoba y desarrolladas por Lynxaia Servicios Turísticos e Hyla Educación Ambiental. A continuación os dejamos un pequeño resumen:

1ª Jornada:
- Bienvenida y charla introductoria: La primera actividad fue una pequeña charla sobre el programa de las jornadas y una charla introductoria sobre conceptos básicos de micología.

- Ruta dehesa: Al terminar la charla, salimos de ruta a una finca privada, en ecosistema de dehesa, donde pudimos recolectar más de 90 especies distintas en poco más de dos horas.

- Taller identificación: Tras la ruta, realizamos un taller de identificación de las especies recolectadas, en el que aprendimos a diferenciar las especies más tóxicas, las especies con mayor valor culinario, las confusiones más frecuentes y peligrosas, curiosidades, especies poco conocidas para el gran público, etc.

- Taller cocina: La última actividad de la primera jornada fue un taller de cocina con setas, donde disfrutamos de distintas recetas. Níscalos con chorizo, níscalos con ajillos, níscalos con jamón, parasoles y pie azul a la parrilla, tortilla con trompetas de la muerte, setas de cardo con tomate, revuelto de champiñones,...

2ª Jornada: 
- Desayuno: La segunda jornada la comenzamos con un desayuno completo en el Complejo Venta del Charco.

- Ruta pinar: Tras el desayuno, nos desplazamos a una zona de pinar para realizar la recolección. En esta ocasión sumamos más de 30 especies a la mesa de identificación.

- Comida: Después de la ruta por pinar, pudimos disfrutar de un excelente arroz (esta vez sin setas), acompañado de ensaladas, níscalos con chorizo, parasoles a la plancha, revueltos de morcilla y tarta de huevo de postre.

- Despedida: Tras un gran fin de semana micológico, clausuramos las III Jornadas Micológicas de Cardeña, en las que se recolectaron más de 120 especies distintas.

- Mesa de recolección: Aquí os dejamos algunas de las especies recolectadas.

GRACIAS A TOD@S. 

II Feria del Lechón Ibérico de Cardeña 18, 19 y 20 de Octubre.

PROGRAMACIÓN

VIERNES 18

11:30 h: Visita guiada al Centro de Visitantes del P.N. Sierra de Cardeña y Montoro, Jardín Didáctico Mediterráneo y Sala Interpretativa del Arte de la Caza. Confirmar asistencia en la Oficina de Turismo de Cardeña (Telf. 957174138).

13:00 h: Inauguración de la II Feria del Lechón Ibérico de Cardeña, en la Caseta Municipal del Recinto Ferial de Cardeña.

13:30 h: Degustación de vino fino D.O. Montilla Moriles . Stand del Excmo. Ayto. de Montilla.

14:00 h: Degustación de carne de monte en Aceite. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

14:30 h: Degustación de embutidos frescos. Stand de Cárnicas Hortensia-Cánicos Ibéricos los Pedroches situado en la Caseta Municipal.

16:30 h: Degustación de dulces típicos. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

18:00 h: Audición de la Escuela Municipal de Música de Cardeña, en la Caseta Municipal.

18:30 horas: Degustación de chorizo de ciervo. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

SÁBADO 19

10:00 h: Visita guiada “La Montanera”, se visitará una finca privada para poder ver los cerdos en las mejores dehesas de Europa. Confirmar asistencia en la Oficina de Turismo de Cardeña (Telf. 957174138).

11:00 h: Degustación de dulces típicos. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

12:00 h: Visita guiada al Centro de Visitantes del P.N. Sierra de Cardeña y Montoro, Jardín Didáctico Mediterráneo y Sala Interpretativa del Arte de la Caza. Confirmar asistencia en la Oficina de Turismo de Cardeña (Telf. 957174138).

                        h: Degustación de carne de monte en aceite. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

                        h: Actuación musical del grupo folk Jara y Granito, en la Caseta Municipal del Recinto Ferial de Cardeña.

                        h: Degustación de vino fino D.O. Montilla Moriles. Stand del Excmo. Ayto. de Montilla.

                        h: Degustación de productos típicos villaralteros. Stand del Excmo. Ayto. de Villaralto.

14:00 h: Degustación de chorizo de ciervo. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

14:30 h: Degustación de embutidos frescos. Stand de Cárnicas Hortensia-Cánicos Ibéricos los Pedroches situado en la Caseta Municipal.

15:00 h: Moto Club “ONDE VAMOS”, de Estepona, hará entrega de una placa al Ayuntamiento de Cardeña.

16:00 h: Degustación de dulces típicos. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

                        h: Actuación del grupo Alto Guadalquivir, en la Plaza de la Independencia Municipal de Cardeña.

                        h: Degustación de carne de monte en aceite. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

23:00 h: Actuación de Jesús Gómez, disfrutaremos de un bello espectáculo de flamenco fusión a cargo de este joven artista cordobés, en la Plaza de la Independencia Local de Cardeña.

DOMINGO 20

09:00 h: Visita guiada a la ruta “Entrelobos”, donde podremos disfrutar de los paisajes donde se rodó la fantástica película de Gerardo Olivares. . Confirmar asistencia en la Oficina de Turismo de Cardeña (Telf. 957174138).

10:30 h: Desayuno Molinero ofrecido por las Parroquias de Azuel, Cardeña y Venta del Charco, que tendrá lugar en la Parroquia Ntra. Sra. del Carmen de Venta del Charco.

                        h: Tradicional Misa de la Montanera que tendrá lugar en la Parroquia Ntra. Sra. del Carmen de Venta del Charco.

                        h: Degustación de dulces típicos. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

                        h: Visita guiada al Centro de Visitantes del P.N. Sierra de Cardeña y Montoro, Jardín Didáctico Mediterráneo y Sala Interpretativa del Arte de la Caza. Confirmar asistencia en la Oficina de Turismo de Cardeña (Telf. 957174138).

                        h: Degustación de carne de monte en aceite. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

12:30 h: Charla “El Aceite Ecológico de Los Pedroches” a cargo de D. Juan Antonio Caballero Jiménez, presidente de OLIPE. Cata de aceite OLIPE de la Olivarera Los Pedroches SCA de Pozoblanco. Caseta Municipal del Recinto Ferial de Cardeña.

                        h: Actuación de la Compañía Magia Flamenca, con su espectáculo Magia por Bulerías, en la Plaza de la Independencia Municipal de Cardeña.

                        h: Degustación de vino fino D.O. Montilla Moriles. Stand del Excmo. Ayto. de Montilla.

                        h: Degustación de productos típicos villaralteros. Stand del Excmo. Ayto. de Villaralto.

14:00 h: Degustación de chorizo de ciervo. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

14,00 h: Actuación del bailaor de flamenco Jorge del Pino, acompañado de su compañía, en la Caseta Municipal del Recinto Ferial de Cardeña.

14:30 h: Degustación de embutidos frescos. Stand de Cárnicas Hortensia-Cárnicos Ibéricos los Pedroches situado en la Caseta Municipal.

16:00 h: Degustación de dulces típicos. Stand del Excmo. Ayto. de Fuencaliente situado en la Caseta Municipal.

A lo largo de estos días se harán degustaciones continuas de los productos ofertados en los diferentes stands. 

I Feria del Lechón Ibérico en Cardeña

Son muchas las riquezas gastronómicas de los pueblos de Cardeña, Azuel y Venta del Charco,  por ello pretendemos que conozcas y deleites con los magníficos productos de la tierra, especialmente el cerdo ibérico y las carnes de caza.

Así, surge la I Feria del Lechón Ibérico en Cardeña, que se celebra los días 19, 20 y 21 de Octubre. Esta feria gastronómica busca difundir y dar a conocer la magnífica gastronomía de Cardeña. Además habrá actuaciones musicales, teatro, stand publicitarios, degustaciones, actividades de naturaleza, talleres,… y por supuesto, las mejores tapas.

Os esperamos.

I Taller de seguimiento, huellas y rastros de mamíferos ibéricos

La Asociación Naturalista ABANTO e Hyla Educación Ambiental hemos preparado el        

I Taller sobre el Seguimiento, huellas y rastros de mamíferos ibéricos. 

Se realizará los días 5, 6 y 7 de Octubre. La idea fundamental es disfrutar de los ponentes 

que nos acompañaran todo el fin de semana y su experiencia en trabajos de campo 

nacionales e internacionales. 

IMPORTANTE: Todos los que estén interesados deberán hacer la reserva de plazas antes 

del 20 de septiembre, pues si no se llega al número mínimo de participantes tendremos 

que anular la reserva del alojamiento y por tanto el taller.

PROGRAMA:

I Taller sobre Seguimiento, Rastros, Huellas y Señales de los Mamíferos Ibéricos.

Viernes tarde a partir de las 15:00 recepción. 

17:00-17:30 Introducción al Seguimiento de Mamíferos, huellas y señales. ABANTO-Fundación GYPAETUS --> Ivan Parrillo. 

17:45-21:00 Fototrampeo, Radioseguimiento y GPS:  Teoría --> Jesús Carrasco; Práctica --> Javier Barona y Gabi Llorens 

Sábado Mañana: 

8:00-11:30 Salida campo: Reconocimiento de Huellas y Señales.  Práctica --> Javier Barona y Gabi Llorens 

11:30-14:00 Huellas Rastros y Señales Teoría --> Javier Barona 

14:00-16:00 Descanso

Sábado Tarde: 

16:00-18:00 Observaciones, rastros y huellas de Lince Ibérico. Teoría--> Gabi Llorens 

18:30-21:00 Salida campo: Fototrampeo. Práctica --> Javi Barona y Gabi Llorens. 

Domingo: 

9:00-10:00 Resultado Fototrampeo y Colección de Huellas-Rastros y Señales. --> Javi Barona y Gabi Llorens 

10:15-12:15 Seguimiento de la Nutria Teoría y Práctica --> Pedro López Nieves. 

12:15-14:00: Training Final-Recorrido Rastros, Huellas y Señales. --> Entre todos los que estemos. Dividiremos a los asistentes en grupo para resolver el Training. 

+ info:

asociacionnaturalistaabanto@gmail.com                600 652 497 

Jornadas Concienciación Infantil

Durante el pasado mes de Mayo, Hyla Educación Ambiental realizó la III Jornadas de Concienciación dirigidas a escolares. Estas jornadas se desarrollaron en el C.E.I.P. Quercus, situado en la localidad de Venta del Charco.

Las jornadas consistieron en charlas sobre el ecosistema que nos rodea, talleres ambientales como la construcción de comederos y bebederos para pequeñas aves y actividades de acercamiento a los equipos ópticos.

Tanto pequeños como mayores disfrutamos de nuestro entorno y contribuimos a su mejora.

Aquí os dejamos algunas fotos.

ACTUACIÓN DEL GRUPO LOS MOCHILEROS DE ALMEDINILLA

EN VENTA DEL CHARCO EL DÍA 30 DE DICIEMBRE.

Si te perdiste al Grupo de los Mochileros de Almedinilla, La Zambomba, grupo de villancicos populares, ahora puedes volver a oírlos en Venta del Charco,  el 30 de diciembre a las 21 horas en el Salón -Comedor del Complejo Turístico de Venta del Charco.

MOCHILEROS “LA ZAMBOMBA”

Formado por 12 zambombas, algunas de ellas llamadas “Zambomba madre”, siete carrañacas, cinco panderetas y una almirez, junto a las voces de sus componentes.

RECUERDA:

20:30 HORAS: DEGUSTACIÓN DE TAPAS Y APERITIVOS DEL CURSO DE COCINA CREATIVA.

21:00 HORAS: ACTUACIÓN DE LA COMPARSA DE MOCHILEROS “LA ZAMBOMBA”.

Vas a perdértelo otra vez.

AYUNTAMIENTO DE CARDEÑA